士林火鍋『富樂台式涮涮鍋(士林總店)』人氣涮涮鍋/老店/泡菜吃到飽/宵夜/捷運劍潭站

士林火鍋『富樂台式涮涮鍋(士林總店)』人氣排隊店，在士林說起『富樂涮涮鍋』沒人不知道，應該開有20幾年了，讀書時媽媽帶我來吃過幾次，位在劍潭捷運站2號出口，步行約2分鐘可到達，交通便利 士林劍潭火鍋『川邸鍋物專門』蔬菜自助吧吃到飽 士林火鍋『築間鍋物士林承德店』自助吧無限供應

早年沒有捷運時，這裡很暗，老街坊都說，這間店送給他們他們都不要，就一個吧檯傳統涮涮鍋，隨著捷運越來越發達，靠著口碑生意也越來越好，現在有三個店面，冬天用餐時間排隊的人都是幾十個在跳，吃火鍋先抽號碼牌 那天peko來士林夜市工作，身為老士林人我居然不知道要帶他去吃什麼，就想士林人必吃的火鍋，也帶他來朝聖一下，平日下午約1點，人還是很多

用餐方式，用享餐桌 以前我不喜歡來富樂是因為要跟人併桌，真的不愛這種感覺，不過若人數多一點的，就可以避免跟不認識的面對面吃鍋 人潮多的時候用餐時間限時90分鐘，基本上我去那麼多次，是沒有被趕過，但因為環境吵雜的，我們吃完也不會久坐，畢竟外面那麼多人在排隊 若不想排隊也可以到劍潭店用餐，可享95折(現在有沒有我不知道)要看店內優惠方式 『富樂涮涮鍋』其他地方也有加盟店，但生意最好的就在總店 士林捷運站也有一間，但那間應該是加盟店

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早年富樂只有兩格的冰沙機，沒有飲料，隨著15年前『錢都』和一間吃到飽火鍋開在隔壁，富樂也做了很大的改變，飲料的選擇也多了 也有霜淇淋、冰淇淋、可樂機，人家還是有在進步改變的 飲料我有可樂、奶茶就好

醬料區 該有的都有，盆子都很大，到了用餐時間補的速度也很快，不怕沒得用 沙茶也是整桶打開直接挖，超豪邁 泡菜無限供應任你吃

入座後直接幫你上一鍋湯，以前你一進去在帶位時，一鍋湯和菜盤就會由另一個服務人員跟在你屁股後面跑，生意之好 雖然已經有飲料機，還是會在入座後幫你到一杯熱茶，很傳統

桌上已擺好一顆蛋，現在有附蛋的火鍋店好少了 菜盤的份量很大，吃完會很飽，通常我會煮幾片高麗菜和一些火鍋料其他打包

約有20種左右，還有一隻蝦 火鍋料不是精緻路線，就是吃粗飽 每個人桌上一定會夾台式泡菜來配

副餐 滷肉飯不用加價，醬汁和肉給很多，還有兩塊醃漬黃瓜，上面撒上香菜，太專業了 另一個副餐我點了冬粉 沙朗牛360元 中間跟板腱一樣有過條筋??，我個人是覺得他不像沙朗，肉質有點粗

豪野櫻桃鴨 當日有優惠價300元，看起來還不錯，份量也OK

蛤蜊鍋+豬肉370元 今天豬肉片好瘦，很大方的給了12片

蛤蜊也很多顆，還附上薑片讓你煮湯

我是那種蛤蜊一開口就會撈上來的人，但今天不肥 甜湯是快吃飽時服務人員會幫忙上 今天是仙草綠豆湯

小美冰淇淋 傳統品牌的冰也好吃 離開前櫃台還有棒棒糖和化應子給客人吃，peko隨口說了一句好吃可以包嗎 老闆娘居然拿出夾鏈袋裝了一些，哇~真的是有準備，是很多人包嗎

  

富樂生意非常好，老闆都還是親自在門口或櫃檯招呼客人，親力親為，死忠的老顧客也很愛去 不過外地人吃完可能會覺得，為什麼生意好成這樣 因為我們吃的是人情味啊~而且來富樂不怕吃不飽，份量很多 地址：台北市士林區承德路四段75-1號 電話：02-2886-6895 營業時間：11:00~23:00

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