『豆留文青CAMA COFFEE ROASTERS』古蹟改造台北最潮咖啡廳松菸鍋爐房
松菸咖啡『豆留文青CAMA COFFEE ROASTERS』古蹟改造台北最潮的咖啡餐酒館，2022年8月開幕的『豆留文青CAMA COFFEE ROASTERS』沙拉一直想來，但總是匆匆路過，這次剛好來看展覽就順便在這吃午餐，『豆留文青』捷運市政府站步行約5分鐘
cama café在2019 年首度在陽明山設立首間旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」，透過古宅建築與周圍林立的自然生態，打造舒適放鬆的環境
完工於1939 年的鍋爐房，挑高14公尺的超大空間，與標誌性的36公尺高煙囪
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豆留文青也串連茶、酒、餐點、選物，以咖啡為核心，開啟一連串風味聯姻旅程，並於夜間搖身一變，成為古蹟咖啡餐酒館，將咖啡廳的活力帶入夜間經濟──從白天到夜晚，打造「台北最潮咖啡聚所」，更攜手EPSON合作把咖啡風味視覺化，打造炫目精彩的夜間光雕秀，不受時間限制地從白天到黑夜品嚐咖啡的無限可能
『豆留文青』呼應文創園區特性、融入設計美學，以生活型態策展，並開發多款camagift咖啡周邊文創商品及體驗課程，全方位感受咖啡美學魅力
嚴選米其林餐廳愛用精品烘焙品牌 Purebread Bakery，有歐式可頌、酸麵包等多種選擇
特色甜點「松菸招牌雪茄」，則是以「提拉米蘇」為概念，融入場域「松山菸廠」元素背景，製成雪茄造型，搭配哥倫比亞濃縮，打造完美呼應古蹟歷史的招牌甜點
烘焙品可以外帶回家享用
很多名人都來造訪過
擁有近百個位置寬廣室內空間，平日中午下個雨，客人不多，等沙拉要離開時差不多下午1點客人陸續進場，文青都是睡比較晚
挑高14公尺的諾大空間，早期為容納蒸汽動力機組的空間，透過燃燒重油產生蒸氣，帶動整個松山菸廠的運作，可以說是菸廠營運的主要動力來源
若是晚上來除了建築外觀可以看到光雕投影外，室內投影則以蒸氣龐克風格做為設計概念，將 cama café 品牌的新鮮現烘與鍋爐房過往做為蒸汽動力的歷史要素融合，完整再現復古氛圍，讓來享用咖啡餐酒的朋友都可以享受沉浸式的咖啡體驗並重溫1940 年代的復古感性
有提供冷、熱開水可以使用，調味料也自行取用
使用QR Code點餐
飲料要先上後上，熱一點、口味，都可以備註
蒜香辣味牛排義大利麵
比起白醬、紅醬..等醬料的義大利麵，我更愛清炒
看著菜單上有著牛排的義大利麵，就直接點了
女生的話份量還可以，上餐我就先吃了牛排
意外的老吃，本來對餐點不抱期待的，牛排可以吃的到牛肉的香氣，非常軟嫩好吃
麵條軟硬度適中，整體算是很順口，蒜香味十足，我的點是小小辣
吃超過2/3時，靠底部有點油膩，邊吃邊擦嘴，吃完底下有積一層油，有點小可惜
冬瓜尬拿鐵
這蠻特別的，喝起來有淡淡冬瓜茶的香氣，菜單中冬瓜糖是另外放
上餐時已經融合到咖啡中，上面會刨上冬瓜糖，喝起來蠻特別的
拉花的咖啡多了一份質感
消費不須服務費
『CAMA COFFEE ROASTERS豆留文青』餐點不錯，環境舒適，咖啡也好喝，下次來松菸逛展覽時可以來試試
地址：台北市信義區光復南路133號（松山菸廠 鍋爐房）
電話：02-2765-1008
營業時間：
週一到週四：11:00-21:30 最晚點餐 21:00
週五到週日：10:00-22:30 最晚點餐 22:00
粉絲團：『豆留文青CAMA COFFEE ROASTERS』
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