板橋新開幕雞排炸物『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』士林夜市必吃美食

板橋雞排、炸物新開幕『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』位在新埔捷運站步行約4.5分鐘可到達，交通便利，就在孫東寶旁。1999年在新竹創立的『維縈家鄉碳烤雞排』品牌已經20多年，台北喜歡吃烤雞排的朋友對維縈一定也不陌生，士林夜市永遠在排隊的攤位，板橋莒光路也有新開店，不只是雞排還有多樣小食可以選擇，下午3點就營業，不論當下午茶還是宵夜都很合適

下午3點開始營業，我3:15到就有好幾組顧客在等，門口有放椅子可以坐著等 『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』菜單 品項蠻多的，畫單後交給店員就可以

甜不辣看起來胖嘟嘟的就很好吃，今天看到蠻多人除了雞排必點以外，還會點米血

居然還有整根的玉米，碳烤玉米50元 點好單後老闆就會開始撿你要的品項

醃漬過的雞排會裹上一層薄薄的粉，再下去油炸 放了許多定時器，炸的時間掌控的很好，油煙也處理很好，現場等候沒有太重的味道 雞排厚所以需稍等一下，確認炸的差不多了才會起鍋

點碳烤雞排的話會刷上獨門醬汁在紅外線爐上再烤過，建議可以試試碳烤風味

先炸再烤，逼出油脂，一口咬下滋味特別香

比臉大的香酥炸雞排 香酥又多汁，大口吃雞排就是過癮 無骨鹹酥雞 維縈的炸雞排是沒有切的，若想吃切過的，建議直接點無骨鹹酥雞

除了雞排以外像是深海魷魚也是必點 肥厚的魷魚吃起來爽感特足，很有彈性

『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』食材料理台整理得乾淨，看起來東西也特別好吃，板橋朋友們有空可以過來試試 地址：新北市板橋區莒光路40巷7弄12號(孫東寶旁) 營業時間：15:00-23:00（星期日公休） 訂購專線：02-2250-0306、0923-988-518 加盟專線：0989576637 粉絲團：『維縈家鄉碳烤雞排(創始店)』 歡迎加入沙拉團購群組，開團、好康不漏接，有問題也可以在這裡問喔！ https://reurl.cc/yv4QDy 歡迎追蹤沙拉的YouTube IG追蹤：https://www.instagram.com/vreranda/ 沙拉飯團美食、旅遊訊息不漏接：https://www.messenger.com/channel/foodsteam 安裝”Telegram”也可以加入沙拉的帳號一起聊：https://t.me/play17play 士林北投大同”Telegram”也歡迎加入，和大家一起討論士林有什麼好吃好玩的：https://t.me/silinno1 歡迎加入沙拉的line@一對一對話!!請搜尋：@tnl0956e或點連結https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e

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