新竹車站美食『車站肉羹麵』無招牌人氣老店
『車站肉羹麵』新竹火車站美食，在地人推薦，隱身於巷弄，甚至沒有明顯招牌的。『車站肉羹麵』極具地利之便，從火車站步行幾分鐘就會到，平日中午上班族、居民都會來吃。儘管外觀低調、沒有華麗招牌，但每到用餐時段，門口總是聚集了絡繹不絕的人潮，生意好到爆炸。『車站肉羹麵』是40年老店
沒有醒目的招牌，但只要看到門口停滿了機車、用餐區座無虛席的景象，就知道美味抵達了
『車站肉羹麵』環境
『車站肉羹麵』用餐環境充分展現了台灣傳統小吃店的樸實。店面是兩間連在一起的，騎樓空間被充分利用。
許多客人都選擇直接坐在騎樓下用餐，享受著街邊小吃的獨特氛圍，儘管座位簡便，但大家對眼前的美味心無旁騖
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走進店內，就是典型的小吃店環境，長條形的不鏽鋼桌面和圓凳。內用空間雖然不大，算明亮。
來到這先找位置，拿菜單，找老闆點餐，老闆就坐在門口，偶爾會起來幫忙端菜，態度還不錯
『車站肉羹麵』菜單
店家販售的品項相當傳統，肉羹(湯、麵、米粉、粄條、冬粉)、肉丸與貢丸湯等經典組合，建議您避開尖峰時段，或是做好排隊的心理準備
肉丸
車站肉羹麵的肉丸與一般台北常見的圓形整團肉的肉圓不同。
這裡的肉丸是內餡是切塊狀的紅糟肉，外層的皮軟Ｑ彈牙，內餡的肉塊口感紮實有嚼勁，淋上店家特製的特調醬料，風味鹹甜，再搭配新鮮香菜，是新竹特有的肉丸風味。
桌上的辣椒蠻夠味的，喜歡吃辣的可以加
肉羹湯
肉羹湯是店家的另一項招牌。湯頭濃稠度適中，帶著淡淡的鮮甜味。肉羹口感軟嫩滑順，味道鹹香適中
湯裡通常會加入筍絲等配料增加層次
貢丸湯
新竹素有貢丸之都的美譽，這裡的貢丸湯自然不馬虎。貢丸超大顆，彈性十足
『車站肉羹麵』用最簡單、最傳統的方式，呈現出在地風味。
『車站肉羹麵』店家資訊
地址：新竹市東區大同路4號
電話：03-528-2240
營業時間：9:00~21:30
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