在地人激推！還沒開門就排隊的酥炸肉圓名店
彰化肉圓『北門口肉圓』來到彰化，說到肉圓，幾乎每個在地人都會推薦『北門口肉圓』。這次我們搭計程車時，司機大哥一聽到要吃肉圓，二話不說直接載我們來這裡，還說：「吃這間就對了！」可見在當地的地位真的不一般。更誇張的是，還沒到營業時間，門口就已經開始有人排隊，人氣完全不誇張，難怪成為許多人心中來彰化必吃的代表美食。
『北門口肉圓』在車站附近有好幾間分店
『北門口肉圓』環境
環境部分就是典型的小吃店風格，用餐空間不算大，座位數有限，尖峰時間需要稍微等一下。地板有點黏黏的，是老店常見的油炸環境感受，翻桌率也滿快的。
來這裡吃的重點本來就不是裝潢，而是那份傳承多年的好味道。
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肉圓
『北門口肉圓』最大的特色就是它的肉圓是炸得很酥的那一種。
外皮經過高溫油炸後，呈現金黃酥脆的口感，咬下去會有微微的酥脆聲，接著是Q彈帶勁的外皮層次，裡頭包著紮實的肉餡還有蛋，搭配店家特製醬料，鹹甜交織、香氣十足。
和一般偏軟Q的肉圓不同，這種酥炸派肉圓更有存在感，也更讓人印象深刻，難怪吸引這麼多饕客專程來朝聖。
龍骨髓湯
除了招牌肉圓，他們家的龍骨髓湯也很特別。
湯裡有一顆圓圓的龍骨髓，看起來很像蒸蛋湯裡的嫩蛋，口感細緻滑順，入口即化
清爽的湯頭搭配酥炸肉圓剛剛好，一口肉圓、一口熱湯，整體層次更豐富
總結來說『北門口肉圓』真的是彰化肉圓代表之一。從在地人推薦、計程車司機指名，到還沒開門就排隊的人潮，都證明它的人氣不是偶然。
如果你喜歡外皮炸得酥酥脆脆的肉圓，或是想體驗道地彰化味，可以來排一下。
地址：彰化縣彰化市中正路一段494號
營業時間：11:00~18:30
電話：04-722-9980
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