南機場夜市三大水餃名店之一
南機場美食『阿亮水餃』說到南機場夜市的水餃，絕對不能漏掉『阿亮水餃』，他是南機場夜市三大水餃名店之一，這次沙拉開工第一天來，平日中午依然人潮滿滿。
南機場夜市美食『吾旺再季潤餅捲專賣(原松青潤餅)』30年老店
『阿亮水餃』環境
『阿亮水餃』有室內和戶外座位區，空間不算大，但翻桌率高。
尖峰時段幾乎都需要併桌，用餐氣氛相當熱鬧。走的是傳統小吃店風格，沒有華麗裝潢，多了幾分人情味。大家來這裡的目的都很明確—就是為了那一顆顆熱騰騰的水餃。
『阿亮水餃』菜單
平常除了水餃還有賣牛肉捲餅、小米粥，春節期間只賣水餃和酸辣湯
滿滿的小菜
『阿亮水餃』現包現煮。工作檯前可以看到服務人員熟練地包著水餃，動作俐落。
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桌面上滿滿的訂單，即便離峰還是人很多
水餃
水餃皮Q彈不軟爛，內餡飽滿扎實，咬下去還能感受到肉汁的鮮甜。
高麗菜的清脆搭配豬肉的香氣，比例拿捏得剛剛好，不需要過多調味，單吃就很夠味。
熱熱上桌時最迷人，一顆接一顆完全停不下來。這裡醬料有給整顆蒜、蒜水、辣椒醬油
酸辣湯
『阿亮水餃』幾乎都會配上一碗酸辣湯。
不過這裡的酸辣湯走的是溫和路線，不會酸，也不會嗆辣，比較順口。湯裡料不少，最有存在感的就是香菜給得很大方，香氣十足。
對喜歡香菜的人來說是一大加分，搭配水餃一起吃剛剛好，清爽又解膩。
南機場夜市美食選擇很多，如果你也是水餃控，下次來到南機場夜市，記得把這間三大水餃名店排進清單裡。
地址：臺北市中正區中華路二段309巷15號
營業時間：11:30~14:00、17:00~22:00
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