『台北老爺Le Café咖啡廳』中華好味｜2026中華料理主題吃到飽
台北吃到飽『台北老爺Le Café咖啡廳』推出全新中華料理主題【迎春雅饌・中華好味】，以節氣時令為靈感，結合熟悉卻充滿驚喜的經典風味，打造一場融合傳統與創新的中華料理盛宴。
主廚團隊精選川菜、京菜、粵菜及東北等菜系元素，將春節期間最具人情味的飲食記憶融入菜色設計，透過細緻手法與現代風味詮釋，讓每一道料理都吃得到熟悉感，同時也帶來新鮮感。
從開胃冷盤、熱菜主食，到最後的甜湯與甜點，每一道都蘊含節令氛圍與團圓寓意，為冬末初春交會的季節，增添豐富又有層次的味覺風景。
『台北老爺大酒店』距離中山捷運站步行約5分鐘可到達，交通便利。來過幾次，老爺酒店的住宿客日本旅客超多。
『Le Café咖啡廳』在老爺酒店2樓，餐廳入口是以大理石花紋磚作為主視覺搭配古銅色不鏽鋼設計
『Le Café咖啡廳』環境
『Le Café咖啡廳』白天來採光很好，有中山北路的香楓美景，用餐空間一向以舒適與質感著稱
中華料理主題更在細節上加入濃濃年節氛圍。餐檯上方點綴著紅色燈籠，搭配溫暖燈光，讓整個取餐區多了幾分過年時節的熱鬧與喜氣。
動線規劃流暢，冷盤、熱食、現切料理與甜點區分區明確，不論是平日聚餐、家庭聚會，或是節慶聚餐，都能在寬敞舒適的環境中，慢慢享受一餐豐盛又不顯擁擠的自助饗宴。
熱食區採用石板加熱的新設備，搭配牆面岩板質感的牆磚與造型加熱燈
開胃冷盤&水果區
冷盤”乾隆白菜”以特製芝麻醬汁調和爽脆口感，清新又雅緻
“夫妻肺片”以香麻醇厚醬料拌入滷製牛腱與牛肚，展現川菜的層次風味
“涼拌川耳”選用黑白雙色木耳，脆嫩中帶酸香，是一道開胃又賞心悅目的涼菜。
熱食區
主菜部分”五柳鮮魚”酥香酸甜、外酥內嫩
“黑醋醬豬排”嚴選豬肋肉炸至酥脆，再佐以特製黑醋醬汁提味
“川味跳跳雞”則選用雞腿肉，以香辣乾鍋手法炒製，香氣濃郁、辣香撲鼻。
“烏魚子海鮮炒飯”融合豐富海味與炙香烏魚子，風味鹹香鮮明
“酸菜白肉鍋”以東北風味酸白菜與豬五花肉片慢火熬煮，溫潤開胃，是春寒之際最暖心的鍋物之選。
沙茶炒螃蟹、蜜汁叉燒酥、川味麥片蝦、銀杏繽紛燴時蔬、奶油蒜香炒中卷..等，都是好吃的中華料理
最後，以一碗清潤甜品”「”蘋果銀耳甜湯”」”收尾，甘甜不膩，完美為這場春日盛宴畫下圓滿句點。
生魚片日料區
除了中華料理主題外，Le Café 依舊保留許多人氣餐檯，讓選擇更加豐富。
日式料理區提供多款生魚片、現做手捲、散壽司，適合喜歡清爽開胃的客人。
現切牛排則是現場炙烤，外層微焦、內部保有肉汁，搭配簡單調味就很有水準。
涮牛肉湯
涮牛肉湯也是一大亮點，熱騰騰的湯頭現沖薄切牛肉，肉片瞬間變色，口感柔嫩，湯頭喝起來清甜不油膩
麻辣燙
麻辣燙在豐盛的餐檯之中，多了一份暖胃又滿足的選擇。
老爺的蘿蔔糕很好吃，每次來都要吃一片嘗嘗味道
現煮麵食區
保證吃飽飽
蒸籠區
港式小點心，這次有黑金流沙包、海味十足的海瓜子
甜點區
來到台北老爺 Le Café，甜點區絕對不能錯過。
這次依然能看到多款經典老爺甜點，小巧可愛的可麗露外酥內軟，帶有迷人的焦糖香氣
夏威夷豆蛋糕口感濕潤，堅果香氣與蛋糕體完美融合(喜歡的話可以到『台爺烘焙蛋糕坊』外帶回家)
還有經典焦糖布丁，滑順細緻、甜而不膩。
黑芝麻慕斯、烏梅凍、好事花生麻糬、地瓜蒙布朗都是這次期間限定的甜點
蜂巢蛋糕也綿密好吃
甜點多以小尺寸呈現，可以一次拿好幾款品嚐，對甜點控來說非常加分，也為整餐畫下甜蜜又滿足的句點。
飲料區
咖啡、瓶裝可樂、雪碧、啤酒也都有(未滿18歲禁止飲酒，酒後禁止開車)
還有點胃的話，可以吃一下哈根達斯冰淇淋畫下完美句點
整體來說，台北老爺 Le Café 這次推出的【迎春雅饌・中華好味】主題，不僅在菜色上融入多元中華料理元素，也透過環境佈置與節令概念，營造出濃厚的年節氛圍。加上原本就很有水準的生魚片、牛排與甜點區，讓整體選擇更加豐富。無論是想感受過年氣氛、安排家庭聚餐，或是單純想吃一頓質感穩定的自助餐，這一季的 Le Café 都是相當值得安排的一站。
【台北老爺Le Café咖啡廳】資訊
地址：台北市中山區中山北路二段37之1號2樓
電話：02-2542-3299
粉絲團：『台北老爺大酒店』
官網：『台北老爺酒店』
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