新竹美食『公園黑乾麵』在地30年老味道，用餐時間人氣爆棚

新竹美食『公園黑乾麵』位在新竹公園旁，是一間在地經營超過30年的老店，對不少新竹人來說，是從小吃到大的熟悉味道。沒有華麗裝潢，卻總是在用餐時間擠滿人潮，是那種在地人推薦，觀光客必訪的老店

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『公園黑乾麵』環境

店內環境走的是樸實路線，以麵店來說座位算多，除了這間以外，隔壁還有一區可以用餐，整間客滿，我就沒有再拍，兩個人來都需要併桌用餐。

假日都是攜家帶眷居多，來『新竹動物園』可以順便吃，地點算是相當方便。用餐時段人潮不少，偶爾需要稍微等一下座位，有位置後再跟店員點餐

『公園黑乾麵』菜單

小菜自取

乾麵

黑醬是靈魂所在，攪拌均勻後，每一口麵條都附著濃郁醬汁，帶點像豆瓣醬的鹹香風味，層次簡單耐吃，看到鄰桌客人吃完一碗又叫了一碗

湯麵

有附一顆貢丸，湯很清淡，比起乾麵比較沒有記憶點

滷肉飯

滷肉飯表現中規中矩，不算特別突出，因此多數熟客來這裡幾乎都是直攻乾麵，才是最對味的選擇。

『公園黑乾麵』店家資訊

地址：新竹市東區體育街82號

營業時間：6:00~20:00

電話：03-562-2527

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