北投下午茶『北投麗禧水岸茶屋』可搭配湯屋或住宿
北投下午茶『北投麗禧水岸茶屋』下午茶搭配湯屋專案或住宿專案，也可以單獨來『水岸茶屋』喝杯咖啡吃個下午茶點心，都是很棒的選擇
『水岸茶屋』提供下午茶、午間與晚間輕食與飲品
『水岸茶屋』環境
別出心裁的簡約沉穩空間配置，以前衛設計蝴蝶蘭燈飾點亮空間色彩，沿三面環水景觀而設的座位區，可遠眺北投市景與丹鳳群山。
來這裡用下午茶真的非常放鬆
『水岸茶屋』下午茶菜單
桂樹生姿 搖曳悠然午后
台式風情x法式滋味 桂花樹下午茶
充滿台式風情的各式鹹、甜點心，以細膩法式手法重新詮釋，每道台式小吃的創意風味，顛覆你記憶中的味道
以原木手工打造的迷你桂花樹，上層是鹹食，下層是甜食
我們先來介紹鹹食
豬血糕
鮮蝦慕斯包裹於酥炸竹炭麵包粉
外殼上方搭配自製西班牙甜椒醬及杏仁紅椒粉，還原台灣夜市豬血糕的外型，最優雅的法式版豬血糕
炸春捲
酥脆春捲皮內含煙燻鮭魚片包裹莓果乾及奶油起士，上方清爽的小農綜合生菜，完美平衡了內餡濃郁的口感。
棺材版
雖然是縮小版，但能夠一眼就看出是台灣那一道經典小吃
以傳統台南棺材板為概念，將自製吐司以奶油香煎成金黃色，放入凱薩沙拉佐上酥脆培根及帕瑪森起士，吃起來完全不會覺得油膩非常清爽
刈包
經典刈包迷你化，紅酒慢燉澳洲和牛頰搭配BBQ醬汁，撒上花生粉、香菜等經典配料，酸香的德國酸菜，濃郁的口味中注入清新風味
縮小版的夜市豬血糕、春捲及刈包等鹹食小點，以及紅龜粿、甜酥餅、麵茶及地瓜球等經典甜品，主廚將每道鹹、甜點融合法式料理手法及台灣小吃造型，翻轉記憶中的經典滋味，顛覆您對下午茶的味覺想像，請放心是好吃的，絕對不是玩食物
紅龜粿
紅龜粿擁有台灣傳統紅龜粿造型的開心果草莓蛋糕，內含新鮮苗栗大湖草莓果醬及橙花白豆沙，將下方韓國芝麻葉包裹著一起享用，很特別的吃法，帶來清爽口感
甜酥餅
平時下午偶爾就會去買甜酥餅當下午茶，『水岸茶屋』的甜酥餅深得我心，超級好吃
主廚以法式酥皮手法呈現傳統甜燒餅，中間蘊含雲林虎尾糖及台南黑芝麻製成的糖膏，上方鹽之花提升了法國奶油濃郁的香氣，層層滋味在口中巧妙融合
麵茶
烘烤後的法國麵粉加鐵觀音茶粉調味，焦香濃厚，敲碎上方巧克力，脆片攪拌後享用，台南柴燒桂圓醬及75%黑巧克力慕斯將帶來更多層次的味覺享受
地瓜球
上餐時我看到第一個反應是地瓜球吃冰的?
已經忘了這是用法式料理去呈現台灣景點小吃
將台灣地瓜泥包裹酸奶巧克力香堤，與黑醋栗果醬，可沾上南投梅子及白乳酪所製成的沾醬一起吃，帶來絕佳風味
杏仁豆腐
傳統杏仁豆腐元素融合法式概念，將杏仁慕斯奶凍包裹熱帶水果醬，佐上新鮮鳳梨香草甜湯，搭配蜜漬台灣水果乾，口味淡雅因此建議優先享用
住房專案一份”桂樹生姿 搖曳悠然午后”是附兩杯飲料
若單獨點套餐的話，一份”桂樹生姿 搖曳悠然午后”是一杯飲料/人份
飲料有紅茶、美式咖啡、拿鐵、洋甘菊茶
聞到味道就令人療癒的洋甘菊是我的最愛
搭配咖啡也是很棒的選擇
千層蛋塔(開心果)
麗禧點心房主廚以精選食材手工製作，藝術品般的酥皮層層交疊如花朵綻放，外皮酥脆、內裡濃郁的多層次口感
之前吃過原味就很美味，這次推出現在很紅的開心果味道更佳提升
千層蛋塔是限量的，若當天有一定要來一份
『水岸茶屋』資訊
地址：台北市北投區幽雅路30號
電話：02-2898-8888
午餐時間：11:30~17:00
麗禧下午茶提供時間：14:30~17:00
晚餐時間：18:00~21:00
粉絲團：『北投麗禧溫泉酒店 Grand View Resort Beitou』
官網：『北投麗禧溫泉酒店 Grand View Resort Beitou』
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