桃園吃到飽『島語桃園台茂店』全台最難訂吃到飽
桃園吃到飽『島語桃園台茂店』全台最難訂吃到飽插旗桃園，端餐飲的Wine Pairing餐酒搭配模式，聯手多家百年品牌、職人名店，假日晚餐提供每人半隻龍蝦，各餐期餐價 1,490~2,090元
台北最難訂吃到飽島語自助餐廳，晚餐爽吃四小時，假日還送半隻龍蝦
信義美食『漢來上海湯包』五星主廚、皮薄多汁不多不少18摺小籠湯包
『島語自助餐』可說是近年全台最難訂位的吃到飽之一，開放訂位時幾乎秒殺，想吃全靠手速與運氣。主打高品質食材與精緻料理路線，每一道都像單點餐廳般講究。料理種類多元，口味與也相當用心，讓人每走一區都充滿期待。島語不只是吃到飽，更像是一場細膩的餐飲體驗，難怪會成為美食圈中話題不斷、訂位一位難求的人氣餐廳
『島語自助餐』環境
『島語自助餐』的用餐環境走高質感現代風格，整體空間寬敞明亮，圓弧線條搭配溫潤木質調，營造出低調卻不失奢雅的氛圍。
天花板的環形燈飾成為視覺焦點，座位配置舒適、間距充足，即使客滿也不顯擁擠，讓人能自在享受用餐時光。
鮮-海鮮/沙拉/冷盤
進口頂級冰鎮鱈場蟹腳、法國海螺
新推出來自南極深海、數量珍稀的「雪蟹腳」，肉量豐厚不空殼
供應肉質紮實飽滿的「野生沙公」，透過獨特細胞活存技術，避免冷凍時冰晶破壞肉質，留住蟹肉原有的細緻可口，口感媲美現撈現食，絕對能滿足饕客挑嘴的味蕾
台灣在地三欣園藝生菜 (產銷履歷、契作)
海鮮搭配的是白酒
盛日料
刺身品質很好，挪威鮭魚、生食級北海道干貝等高檔海鮮，台東成功漁港現流生魚片，每日新鮮直送引進
長野信州味噌湯、日式小菜碟
星鰻、和牛、比目魚側緣等炙燒握壽司
干貝海膽手捲、甜蝦明太子手捲
搭配日本神戶360年老字號「菊正宗清酒」
爍-烤物
各式烤物、時蔬，最令人期待的是生蠔、香魚
現烤生蠔每科都很飽滿，一定要來一顆(噴上琴酒增香)
日式烤香魚、烤一夜干
極-炸物區
雪絲海老揚、竹炭炸蝦、炸生蠔、鮑魚天婦羅
主廚特別研發「古早味八寶卷、花枝丸、花枝蝦仁油條」等台式風味炸物，嚴選重量級虎斑花枝，以純手工細緻去皮去骨，保有花枝自然彈性和黏性
吃炸物可以搭配柚香蘿蔔、黃金泡菜等涼菜
烤物區、炸物區搭配的是梅酒醋飲
膳-中式
這區其實蠻強的，搭配的餐酒是小米釀，一定不要忽略這區
甕仔雞使用淨安牧場漢來島語雞 (專為島語獨家育種)，我第一次在吃到飽吃雞肉，感覺就很厲害
福園一品香東坡肉、讓我想到酒家菜-鮑魚螺肉蒜
片皮烤鴨 (宜蘭櫻桃鴨)
長春捲 (香港米其林餐廳聯名款)
清蒸龍膽石斑使用將軍洪家西瓜綿 (古法製作，台式傳統風味)
新推出中式年節經典菜色「極品佛跳牆」，用料豪氣澎湃，平日用餐也能感受豐盛年味
一個人也可以喝佛跳牆
名人坊鮑魚燒賣皇
第一次吃到麻油炒螃蟹，來補補，還有其他各式的熱菜可以吃
鰻魚鮭魚炒飯使用中興台梗9號米 (冷卻後米粒不易老化)
炙-西餐
現烤美國肋眼(其他餐期供應)／菲力牛排 ($1,490餐期供應)
現烤台畜好欣豬台灣戰斧豬排 (採濕式熟成，肉質軟嫩香醇)
現烤迷迭香羊排
媲美專業牛排館的配菜、主廚特製佐醬
假日晚餐供應龍蝦每人半尾
答應我這區一定要吃，吃完超滿足
濃湯搭配王鵬傑小可頌、酥皮 (世界麵包大賽冠軍王鵬傑研製)
新推出現煎「魚子醬蒜香帆立貝」，貝柱的鮮嫩、裙邊的彈牙，雙重口感搭配進口頂級魚子醬，提供更具水準的西式料理
每一種都非常好吃鮮美
炙-西餐搭配的是紅酒
煲-湯品
搭配小米釀
XO醬鮮蚵煲 (使用日本規格生食級鮮雞蛋、東石鮮蚵)
花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯 (使用松葉蟹腳)，湯喝起來真的很過癮，全身都暖起來
繽-甜品
盤飾-甜點精緻畫盤服務
現場製作韓國最新流行Gelato冰淇淋 (6種口味)
也有哈根達斯冰淇淋
新增多款日式和菓子「奶黃水無月、芋芯冰糕、紅豆銅鑼燒、雪果花生麻糬」
甜點都好漂亮精緻
自製松露肝醬、龍眼乾肝醬，這個真的很豪華必吃
繽-搭配的是冬玉雞尾酒
沁-飲品
專業菜單，要喝什麼直接點，現點現做
臺虎精釀啤酒
華剛精品莊園茶 (海拔2500公尺以上茶莊)
造價百萬咖啡機、使用世界冠軍咖啡師烘焙豆
亞洲50大最佳酒吧Bar TCRC聯名調酒－桃園店限定款特調「好桃氣」，以伏特加為基底，搭配本土老字號黑面蔡楊桃汁、水蜜桃調和，交融著綠茶清香，佐餐小酌十分清香解膩
新品「蜂蜜拿鐵」使用高雄60年蜂蜜品牌－文誠蜂蜜調製，純天然無添加且通過藥物檢驗合格，風味自然香醇
台灣在地百年品牌飲品(彰化員林百年仙草甘茶、台南義豐冬瓜茶、金門復元堂酸梅汁)
沁-提供啤酒、氣泡酒、聯名調酒4款
整體來說，島語自助餐不只以「最難訂位」聞名，更用料理品質與舒適環境證明它的實力。
從餐點細節到用餐氛圍都展現出高水準表現，吃到飽不再只是吃得多，而是吃得好、吃得滿足，是值得專程安排時間來體驗的一餐。
島語消費方式
『島語桃園台茂店』餐廳資訊
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓(桃園台茂店∣台茂購物中心6F)
訂位專線：03-286-8081 (服務時間11:00~19:00)
粉絲團：『島語』
訂位方式：點這裡
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