大安美食『尚癮正宗成都串串香』一串10元超過癮!

台北東區火鍋『尚癮正宗成都串串香』位於捷運國父紀念館站步行約2、3分鐘可到達,主打道地成都風味,把街邊串串文化搬進台北,不只味道重現,連吃法也很有臨場感。交通方便,是下班聚餐或朋友聚會的熱門選擇。

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『尚癮正宗成都串串香』環境
一走進店內,立刻被滿滿霓虹燈與強烈視覺風格吸引,整體設計走一種潮流混搭中國風,牆面彩繪、燈牌標語都很吸睛,拍照起來很有特色。

座位以小桌為主,空間不算太大,但氣氛熱鬧


牆上也有名人簽名

桌上有個大盤子,想吃什麼可以直接到冰箱挑選喜歡的食材,一串只要10元,超有自由度。
食材種類也很豐富,從肉類、蔬菜到火鍋料通通有。



香菜牛肉
其中人氣必拿的是”香菜牛肉”,把牛肉與香菜捲在一起,下鍋涮過後香氣爆棚,香菜控會喜歡,整體串串吃起來方便又過癮,很適合邊聊天邊慢慢吃。


不知道要點什麼,也有排行榜可以參考


沾醬區
除了基本的調味料外,也有干碟可以點

以辣椒粉、花椒粉、花生碎及香料,香氣濃郁、麻香十足。
串串從鍋裡撈起後,輕輕沾上一層干碟,辣度與香氣瞬間提升一個層次,吃起來更過癮,越吃越涮嘴。

麻辣鴛鴦鍋
一開始給的是小辣,若覺得不夠可以在加辣,可以依照喜好調整味道。
麻辣湯底香氣濃厚但不死鹹,涮什麼都很夠味。

鴨血和豆腐可以續,吸滿湯汁後入味又滑嫩,光是這兩樣就很值得一直加點。

竹笙:口感輕盈帶點脆度,像海綿一樣吸滿湯汁,每一口都充滿湯底的香氣

毛肚:下鍋稍微涮個幾秒就好,口感脆中帶韌,吸附麻辣湯汁後再沾干碟,層次非常豐富

寬粉:滑順又Q彈,入口帶點嚼勁

無骨牛小排
無骨牛小排一入口就是滿滿的油脂香氣,肉質細緻柔嫩。咬下去肉汁在嘴裡慢慢釋放

整體來說『尚癮正宗成都串串香』不只是吃鍋,更像一種體驗。
從自助拿串到濃厚的四川風味,再加上吸睛的用餐環境,都讓人印象深刻。很適合揪朋友一起來,如果你喜歡麻辣鍋或想嘗試成都串串文化,可以來試試
『尚癮正宗成都串串香』店家資訊
地址:臺北市大安區忠孝東路四段276號1樓
電話:02-2771-2801
營業時間:12:00~05:00
粉絲團:『尚癮正宗成都串串香』
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